特產商城

2
臺南鴨莊皮蛋禮盒
禮盒內含 青草皮蛋2盒 頂級皮蛋1盒 古早味皮蛋1盒
250
1
古早味皮蛋
60
3
紅仁蛋黃(20粒)
本產品需冷藏運送,購買滿5000元以上運費場付。
140
4
酒香蛋(8粒)
本產品為先以生鴨蛋於80℃水中煮至醣心(蛋白全熟、蛋黃半熟), 之後將蛋殼敲碎,佐以紹興酒加上十全大補湯浸泡ㄧ個星期入味, 最後再真空包裝,味道香醇濃厚,可作為餐點、點心、下酒菜。 本產品需冷藏運送、保存。
200
5
頂級皮蛋(4粒)
本產品與一般皮蛋的不同點在於,使用了元素硒加到皮蛋液中, 硒是人體必需的微量礦物質營養素,多以氧化態(Se2+、Se4+、和Se6+)存在, 化學性質與硫相似,這樣做出來的皮蛋不會有黑色的斑點。 本產品不加鉛、不含防腐劑,請安心食用。 皮蛋沒有裂痕時,在室溫下可存放半年不會壞,不需存放冰箱。 在食用前稍微冷藏30分鐘,會更加美味。
60
6
青草皮蛋(4粒)
本產品是以鴨莊自產古早味皮蛋加工製成,古早味皮蛋於出缸約10天去除水分後, 將刺仔根等,約10種草藥,熬煮2小時,以紅土加湯汁調成泥漿,包覆在皮蛋表面, 外敷上稻殼,存放上10天,讓皮蛋吸收藥草汁後風味更佳。 本產品不加鉛、不含防腐劑,請安心食用。 皮蛋沒有裂痕時,在室溫下可存放半年不會壞,不需存放冰箱。 在食用前稍微冷藏30分鐘,會更加美味。
60
7
紅仁熟鹹蛋(4粒)
本產品以挑選過的鴨莊自產新鮮生鴨蛋,以古傳方法裹以加鹽紅土泥漿,醃製近1個月的時間,最後洗淨蒸熟,過程絕對衛生安全,因使用紅土醃製法,不會有過鹹的問題,蛋黃香濃好吃,是佐以白飯或粥的最佳美食。鹹蛋可於室溫下存放一星期,若沒吃完再放冰箱冷藏可放一個月。
40
8
煉製蛋黃油(10ml)
神奇蛋黃油,使用鴨蛋蛋黃反覆翻炒,提煉成蛋油又稱卵油,蛋黃油含有豐富卵磷脂。 蛋油內容量:10ml(c.c.)
100
10
煉製蛋黃油(50ml)
神奇蛋黃油,使用鴨蛋蛋黃反覆翻炒,提煉成蛋油又稱卵油,蛋黃油含有豐富卵磷脂。 蛋油內容量:50ml(c.c.)
500
12
冷抽蛋黃油(100ml)
神奇蛋黃油,使用鴨蛋蛋黃反覆翻炒,提煉成蛋油又稱卵油,蛋黃油含有豐富卵磷脂。 蛋油內容量:100ml(c.c.)
2000
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農場電話:06-6901101

 

傳真電話:06-6903901

 

E-mail: duckfarm@livemail.tw

 

72044 臺南市官田區渡頭里三塊厝178-1號

 

官田以南(北上)

走國道3號北上,下善化交流道,左轉178縣道至善化啤酒廠右轉,接台一線省道過曾文溪橋後,紅綠燈右轉走181縣道往大內,約1公里就可到達。

官田以北(南下)

走國道3號南下,下官田 / 大內系統交流道(334K出口),右轉走84快速道路(往北門/台一線),往台一線方向省道時左轉至新中(309.3K),再左轉走181縣道往大內即到(穿過二高橋下)。

大眾運輸

搭乘火車,至善化火車站
善化火車站(善化轉運站)
搭乘大台南公車(興南客運)
【橘1】善化轉運站 ─ 大內 ─ 環湖 ─ 蒙正
【橘2】胡厝寮 ─ 善化 ─ 大內
臺南鴨莊站下車(站牌位於農場入口處)

臺南鴨莊休閒農場